China Town

El Barrio Chino en Montréal es pequeño y se encuentra entre el centro de la ciudad y el centro de convenciones, la estación de metro más cercana es la de Plaza de Armas (nombre que me recuerda a Sevilla). Lo conforman solo unas cuantas calles, dónde hay tiendas y restaurantes de comida no solo China, sino asiática en general. A veces este tipo de lugares me suelen intimidar pues contienen una cultura totalmente diferente a la que los occidentales estamos acostumbrados. Desde que llegué a Montréal sentí la curiosidad de ir a conocer un poco más este barrio. El viernes pasado fuí a cenar ahí junto con una compañera china del laboratorio, por lo que me sentí confiado. En general la comida es barata a comparación con otros restaurantes en la ciudad y el sabor y los platillos son auténticos. Comimos un montón de cosas: Sopa con germinados y tofu un poco picante, Dumplings rellenos de verduras y carne con salsa de ajonjolí, Camarones en salsa agridulce, Fideos con verduras, Carne de cerdo estilo (ya se me olvidó), Arroz y de beber un té. Todo estaba muy bueno, lo que más me gustó fue la salsa de los dumplings y los camarones. Aprendí algunas cosas de la comida china mientras cenaba y descubrí nuevas opciones para salir a comer en esta gran ciudad.